银座寿司幸本店

银座的一家知名餐厅,在这里您可以享受到传统与创新的融合。

银座寿司小本店(Ginza Sushi Ko Honten)是一家江户风格的寿司店,在银座已有 130 年的历史。如今,在第四代店主杉山守(Mamoru Sugiyama)的领导下,该店在尊重传统的同时不断创新,作为寿司与葡萄酒结合的先驱者,受到了众多顾客的青睐。在轻松惬意的氛围中,餐厅供应精心挑选的寿司,采用最优质的时令食材。我们希望您能品尝到传统与新颖完美结合的独特美味。

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特色巴拉千层饼和时令口味

在尊重本餐厅开业以来所传承的传统的同时,我们还为您提供精选的佐餐菜肴,让您尽享寿司与美酒的和谐之美。从著名的 "Bara Chirashi "开始,我们提供随季节变化的新鲜食材。特别是在日本附近海域上岸的精心挑选的食材,如金枪鱼、星鲽和新寇,以其可靠的质量和独特的风味受到许多顾客的欢迎。请尽情享受我们的寿司,它将传统和创新与季节的美味融为一体。

银座寿司幸本店の店内雰囲気

餐厅空间轻松惬意,日式风格浓郁,共有 40 个座位。白色木质台面的座位可以让食客近距离观看厨师制作寿司。此外,餐厅还提供包间,以确保私密性,让您可以在商务娱乐或重要纪念日等特殊时刻安然度过。

创立于 1885 年的江户前寿司继承了这一传统。

自 1885 年(明治 18 年)创立以来,我们一直保持着江户前寿司的传统,并受到众多顾客的青睐。我们的寿司因其不变的信念而被一代又一代的顾客所选择,同时我们也根据时代的需求进行了创新。目前,本店以银座总店、丸之内大厦店和Koton大厦店为中心,共有三家分店,每家分店都为顾客提供衷心的款待。

 杉山守

杉山守

他是土生土长的东京人,在青山学院大学就读期间进入寿司行业,毕业后认真接受了寿司厨师培训。他不拘泥于传统,继续探索现代寿司店的新形式,如寿司与葡萄酒的结合。

关于我们

银座寿司幸本店

地址
东京都中央区银座6-3-8
电话
03-3571-1968
营业时间
周日: 12:00~14:00, 17:00~22:00 周一: 12:00~14:00 周二: 12:00~14:00, 17:00~22:00 周三: 12:00~14:00, 17:00~22:00 周四: 12:00~14:00, 17:00~22:00 周五: 12:00~14:00, 17:00~22:00 周六: 12:00~14:00, 17:00~22:00 节日: 12:00~14:00, 17:00~22:00
禁烟·吸烟
禁烟
支付方式
可使用信用卡 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )不接受电子钱包