自创立以来我们珍视所传承的传统,准备了可让您享受寿司与葡萄酒和谐搭配的下酒菜。我们备有随季节变换的新鲜食材。尤其是金枪鱼、星鲽与新仔(幼年鱼)等日本近海捕捞的精选食材,以其可靠的品质和丰富独特的风味深受顾客好评。请与时令美味一同,尽情品尝传统与创新交织的寿司。
餐厅空间轻松惬意,日式风格浓郁,共有 40 个座位。白色木质台面的座位可以让食客近距离观看厨师制作寿司。此外,餐厅还提供包间,以确保私密性,让您可以在商务娱乐或重要纪念日等特殊时刻安然度过。
自 1885 年(明治 18 年)创立以来,我们一直保持着江户前寿司的传统,并受到众多顾客的青睐。我们的寿司因其不变的信念而被一代又一代的顾客所选择,同时我们也根据时代的需求进行了创新。目前,本店以银座总店、丸之内大厦店和Koton大厦店为中心,共有三家分店,每家分店都为顾客提供衷心的款待。
1991年担任银座寿司幸本店第四代代表董事。不拘泥于传统,致力于探索寿司与葡萄酒等的搭配,持续寻求现代寿司店的新形态。