긴자 스시코 본점
전통의 에도마에 스시와 사계절마다의 풍미
창업 이래 이어져 온 전통을 소중히 여기면서, 초밥과 와인의 조화를 즐길 수 있는 안주를 준비하고 있습니다. 계절마다 변하는 신선한 재료를 갖추고 있습니다. 특히 참치, 별가자미, 신코 등 일본 근해에서 잡히는 엄선된 소재는 그 확실한 품질과 개성 넘치는 맛으로 많은 고객님들께 호평을 받고 있습니다. 제철의 맛과 함께 전통과 혁신이 어우러진 초밥을 만끽해 주시기 바랍니다.
가게 내부는 일본풍의 정취를 살린 차분한 공간으로, 총 40개의 좌석이 마련되어 있다. 백목으로 만든 상판이 돋보이는 카운터석에서는 장인이 초밥을 만드는 모습을 가까이서 볼 수 있습니다. 또한, 프라이버시를 중시한 개인실도 마련되어 있어 접대나 소중한 기념일 등 특별한 시간을 안심하고 보내실 수 있습니다.
메이지 18년 창업, 전통을 이어가는 에도마에 초밥
메이지 18년(1885년) 창업 이래, 우리는 에도마에즈시의 전통을 지켜오며 많은 고객님들의 사랑을 받아왔습니다. 시대에 맞는 변화를 거듭하면서도 변함없는 신념으로 만든 초밥은 세대를 뛰어넘어 많은 고객에게 사랑받고 있습니다. 현재는 긴자 본점을 중심으로 마루빌딩점, 교준빌딩점 등 3개 점포를 운영하고 있으며, 각 점포에서 정성을 다한 서비스를 제공하고 있습니다.
스기야마 에이지
1991년에 긴자 스시코 본점의 4대 대표이사에 취임했다. 전통에 머무르지 않고 초밥과 와인의 마리아주 등 현대적인 스시집의 새로운 형태를 모색해 나가고 있다.
매장 소개
긴자 스시코 본점
12:00~14:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
12:00~14:00(L.O.13:00)
12:00~14:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
12:00~14:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
12:00~14:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
12:00~14:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
12:00~14:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)
12:00~14:00(L.O.13:00),17:00~22:00(L.O.20:00)